近几年，我国生鲜食品消费逐年提升，这其中，网购冷链生鲜的占比占了很大一部分。这和我国冷链物流的发展，冷链运输得到了普及无不关系。随着冷链物流技术的更新，无论在何地，人们都能吃上各地的生鲜特产，因此生鲜电商也得到长足的发展了。

　　而且随着网购成为了现在生活中的一种主流趋势，人们在对于通过冷链运输而来的网购的生鲜食品是十分喜欢的，因为他们能够在家中就能吃到各地的新鲜的海鲜了。但是对于追求品质、便捷、安全的现代的消费群体来说，购买生鲜食品的关键要素就是能够快速的吃上安全新鲜的生鲜产品，而这些要求对于冷链运输来说是十分严格的。因此这就要大力发展冷链物流，在提高冷链运输效率的同时，保证冷链生鲜的新鲜度和安全度，这些将是抢得这一群体消费市场的关键一步。

　　我国生鲜食品销售市场还有着巨大的提升空间，未来的生鲜食品的销售无论线上还是线下渠道，都将成为各路生鲜零售商家的必争之地。而面对日益增多的生鲜零售冷链流通，传统的冷库储备及冷链运输模式也面临新的挑战。因此，可以说是，在接下来的日子里得冷链者得天下了。