冷链物流 我国民生建设中一块基石 2017-08-30 10:00

  冷链物流着重要的社会意义:一是促进农业增效,农民增收,解决“菜贱伤农”问题。二是解决“菜贵伤民、品质不保”问题。由于冷链物流体系不完善,大部分农产品无法做到错季销售,而且农产品损耗严重,一定程度上造成了农产品“供不应求”的问题,物价上涨在所难免。由于冷链基础设施落后,大部分农产品在没有成熟的情况下被采摘后通过常温运输到消费地,这就是我们在产地和消费地吃到的农产品的味道也是截然相反。

  国际有相关媒体根据统计推论出,当人均GDP达到4000美元时冷链物流便会迎来快速发展,在近年来随着我国经济水平不断提高,人均GDP已接近7000美元。但与发达国家冷链相比,我国目前的冷链物流水平还存在明显的差距。而这也是我国目前的“痛点”,直接体现了自身与发达国家的冷链水平差距,而这差距导致的结果就是,我国果蔬冷链流通率仅仅为10%左右,但果蔬损耗率却高达30%,如果将果蔬损耗率从当前的30%降低到5%,那么每年可节约1000多亿元,或者可节省1亿亩耕地,提供1.8亿人一年的口粮,这可是一组非常惊人的数字!

  冷链物流一直希望可以通过自身的力量去传播冷链理念,让消费者可以认识到冷链物流和易腐食品的关系,冷链可以保证消费者食品安全,反过来消费者应该认识到冷链的价值。很多消费者担心全程冷链物价会不会上涨,今后随着人们生活水平的提高、城镇化的进程加快,规模化、标准化的养殖和种植的推进,冷链物流规模化、网络化、标准化的实现,在减少浪费、品质增加的情况下,物价上涨一定是在大家的接受范围。


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